酵素ってよく聞くけど

私は断食療法には結構詳しいんですが、
最近は酵素ドリンクを使用したファスティングが
ブームになってるんですね。

近頃はドラッグストアとかでも酵素ドリンクを
買うことができます。

それくらいメジャーになってきているんですが、
そもそも「酵素」って何なのでしょう?

酵素には「潜在酵素」と「食物酵素」っていう
2種類あるんですが、「潜在酵素」の方は
私達の身体にある酵素です。

食べ物を身体の中で吸収して
うまいこと働かせるのが潜在酵素の働きです。

食物酵素は食べ物から摂ることができる酵素。

野菜や肉などに含まれてるので、
食事をすることで摂取することができます。

でも、熱すると壊れてしまうので、
酵素を摂るには生の食べ物である必要があります。

まあ、生が好きな人はいいですが、
抵抗ある人もいますよね。

私だったら、野菜はドレッシングとかで味付けすれば
嫌いじゃないので食べることはできますし、
肉もまあダメじゃないんですが。

そこで役立つのが酵素ドリンク。

手軽に酵素を採ってしまおうということです。

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